20130911西北食来运转视频：口水五花肉的做法

该录像带主要文字介绍：

水泡五花羊肉的作法

作法

一、材质

用到了：五花羊肉(带皮)(我用了图上羊肉的一半量，主要是不了固执彻了)蒜瓣、外公姜、细叶、干辣椒、六角形、白皮、花椒粒、豆腐花生米、豆腐白芋头、生抽、外公干妈、芋头油、麦芽糖、大蒜。

二、准备

1、五花羊肉买回来洗净沥水，入冰箱速冻好，取出反之亦然彻切开。如果不喜欢吃羊肉皮 速冻从前可以彻掉 要求连皮哈 好吃还化妆品啊倘若真心喜欢。

2、大蒜洗净彻段，蒜瓣剥好彻粒粒，外公姜彻片，干辣椒彻段。

3、花生米捏碎。

4、调味料汁：外公干妈、生抽、芋头油、麦芽糖、蒜瓣粒。

三、解决办法

1、熟一锅开水，香料：蒜瓣、外公姜、细叶、花椒粒、干辣椒、六角形、白皮，入锅熟。

2、熟10分钟左右，看自己整整同意熟的整整长短哈，主要是把香料的味道熟出来。

3、彻好的羊炖入锅。

4、用筷子煎下。

5、大火熟5-8分钟左右，跟刷豆腐差不多哈，羊肉薄，很较难豆腐的。

6、洗涤羊炖。

7、大蒜、花生米碎、芋头、蒜瓣粒粒。

8、豆腐调味料汁。

9、放大蒜碎，蒜瓣粒粒熟，撒上芋头跟花生碎才可!!

提醒

1、羊肉速冻之后彻片，很较难彻出切开哦，跟我一样对自己刀工不了信心的娃可以试试哈。

2、可以再送点葱，我那天懒的洗葱了。你们懂的。

3、作法很简单哈，调味料部分自己看着办，根据自己习惯来，香料的话，家里有啥放啥就可以了。

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