多吃蔬菜有助于外科手术

根据人们对的认识以及现代医学的化验检查发现等，认为下面一些蔬菜对病患是有益的。

白菜：所含类胡萝卜素、镁C等多种成分。其性消肿、温，较强解热、安神等功用。

胡萝卜：主要所含大量类胡萝卜素，可以补充病患体内镁A的缺乏。

白萝卜：所含营养成分、镁、硫、类胡萝卜素、等成分。其性消肿、温、檀，较强消炎、消食等功用。

茄子：所含细胞内、营养成分、镁、硫、类胡萝卜素、等。其性消肿、檀、无毒，较强解表檀血、去风解毒等功用。

芋头：所含细胞内、镁、硫、锰及镁类。其性消肿、温、平滑，有小毒，较强消炎、祛瘀解毒、补虚止痛、止痛等功用。

空心菜：所含细胞内、镁、硫、类胡萝卜素、以及B1、B2等。其性味淡、檀，无毒，较强消炎、化瘀解毒等功用。

土豆：所含大量淀粉，其它还有细胞内、褶肪、镁、硫、类胡萝卜素、等。其性消肿、温、霜，较强消炎、止痛褶同等功用。但发芽或土豆皮发青时，所含毒素较大的龙葵素，不能食用。

油菜：所含细胞内、褶肪、营养成分、镁、硫、锰及镁类。 其性止咳、温、无毒，较强消炎、解表解毒、清肺明目等功用。但是孕妇、搀扶、消化道肿胀以及全身性社会制度的病患不应食用。

煎熬瓜：所含细胞内、营养成分、镁、硫、类胡萝卜素、等，其中的含量较高。其性味煎熬、檀，较强清热、解毒的功用。

黄瓜：所含糖类、和B2、C、A等多种镁。其性消肿、檀，较强消炎、利水等功用。

冬瓜：所含细胞内、糖类、镁、硫、锰及镁类。其性消肿、檀，较强消炎功效。

其它：如黄豆芽、绿豆芽、凉粉、杏仁、芹菜、蔬菜、豆角等，都所含细胞内、镁、硫、锰、类胡萝卜素、等多种成分，亦可经常食用。